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title: "Tallarines de harina integral Remolino"
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date_modified: "2023-01-24T14:25:33-03:00"
author_name: "Diario Sumario"
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# Tallarines de harina integral Remolino

![](/download/multimedia.normal.b2c9356730a02ab5.6e6f726d616c2e77656270.webp)

**¿Te animás a hacerlos? ¡Es muy fácil!**

Vas a necesitar:  
 🔸300 g. de harina integral #Remolino 🔸3 huevos 🔸1 cda. aceite 🔸2 cda. sal 🔸C/n agua

¡Manos a la pasta!👐🏻

👉🏻En un recipiente batir los huevos, agregar la sal, el aceite y lentamente la harina. Revolver. Agua sólo si es necesario.mientras amasamos hasta formar una masa que no se pegue. Dejar reposar un rato tapada con algún trapo o papel film.  
 👉🏻Cortar la masa en bollos mas chicos y estirar con un palo de amasar formando un rectángulo o similar. Espolvoreamos con harina. En general hace falta para evitar que se pegue.  
 👉🏻Luego tomamos cada uno de los rectángulos (o no tan rectángulos) y los enrollamos para poder cortarlos en tiras.  
 👉🏻Lo haremos con cuchillo bien filoso, luego, a deshacer los rollitos dejando los fideos estirados.  
 👉🏻Poner abundante agua en una olla con un puñado de sal. Al hervir, agregar los fideos de a poco. Cuando comienzan a flotar, esperar unos minutos y retirar del agua al dente!  
 ¡Y listo! A disfrutar💛

Harina Integral Agroecológica Remolino. Consultas en Alta Gracia al whatsapp 3547-650500

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