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canonical_url: "https://diariosumario.com.ar/contenido/50414/santa-fe-crisis-en-lacteos-veronica-pone-en-riesgo-700-empleos"
title: "Santa Fe: crisis en Lácteos Verónica pone en riesgo 700 empleos"
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description: "La empresa adeuda salarios y mantiene plantas paralizadas. Trabajadores reclaman respuestas ante la posible venta y el riesgo laboral."
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date_published: "2026-02-21T19:09:00-03:00"
date_modified: "2026-02-21T19:20:29-03:00"
tags:
  - "conflicto gremial"
  - "Crisis económica"
  - "Lácteos Verónica"
  - "Santa Fe"
author_name: "SN"
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category_name: "Economía"
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# Santa Fe: crisis en Lácteos Verónica pone en riesgo 700 empleos

**(Buenos Aires, 21 febrero; NA)**-- **Lácteos Verónica atraviesa una situación de crisis**y peligra su continuidad. La empresa adeuda pagos de salarios a sus trabajadores, mientras la producción en sus plantas se mantiene detenida. Trabajadores se movilizaron para exigir respuestas.

**“Ayer nos hicieron un depósito de $20.000, es una burla. Queremos que alguien nos dé respuestas serias. Todos tenemos familias**”, señaló uno de los operarios en declaraciones televisivas.

Y es que el viernes pasado, trabajadores de la empresa láctea junto a sus familiares y vecinos, **realizaron una movilización** hacia la sede de la compañía ubicada en Lehmann, provincia de **Santa Fe**. La situación de crisis en Lácteos Verónica alcanza sus tres plantas de producción ubicadas en Suardi y Clason, junto a la de Lehmann misma.

**“Hoy no entra leche, no hay insumos y estamos paralizados. Los productos se vendían muy bien, eran de muy buena calidad, tenían años de trayectoria y prácticamente se vendían solos. Pero hoy ya no aparecen en góndolas”**, indicaron desde la compañía.

La empresa **acumula meses de deuda salarial, sumado a un parate en la línea de producción debido a la falta de insumos y materia prima.** Estos componentes ponen en riesgo alrededor de **700 puestos de trabajo.**

Los propios trabajadores comentan que no recibieron sus sueldos correspondientes a diciembre y enero, mientras que solamente les depositaron la mitad del aguinaldo y **$37.000** en dos pagos.

**También entra en juego la posible venta de la compañía**, lo que consideran como *“la única salvación para sostener la fuente de trabajo”*. Si bien la empresa no formalizó su cierre definitivo, puertas adentro **las plantas quedaron vacías, sin actividad** y hasta el transporte que llevaba al personal de la láctea **dejó de funcionar.**

El gremio de **ATILRA** (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina) había mencionado la existencia de ciertos compradores, aunque todavía**no se concretó ninguna operación** que confirme la venta.

![Lácteos Verónica](/download/multimedia.normal.a4e2416fac5dc684.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

### La situación

En julio del año anterior, la empresa presentó ante la **Secretaría de Trabajo de la Nación** su propuesta de reestructuración en el marco de un procedimiento preventivo de crisis contemplado en la ley **24.013**__IP__

Según los últimos datos más recientes de la empresa, Verónica pasó de procesar **800 mil litros diarios** a solo **300 mil**, lo que generó una elevada capacidad ociosa que impactó en sus finanzas y la obligó a vender su inmueble central.

Meses atrás, la firma láctea argumentó que la crisis que atraviesa está directamente vinculada con la caída de la producción láctea nacional (**7%** en 2024), el descenso del consumo interno (**9,7%** el año pasado), el aumento sostenido de costos por el contexto inflacionario, la escasa competitividad de la cadena de valor y la fuerte concentración del mercado.

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