(Alta Gracia, Sumario Noticias) La inflación llegó a las panaderías de Alta Gracia, donde por esta ahora se registra un aumento del 10%. Así el kilo de pan francés paso a costar $80. Por otro lado, el costo de la materia prima se incrementó en un 25%.

Rinaldo Rusconi, del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) explicó que gran parte de los insumos utilizados están atados al dólar: como la harina, la margarina, la grasa o los descartables, entre otros. En la ciudad de Córdoba, un kilo de pan francés que estaba a $85 pasó a costar $100 aproximadamente. En tanto, los criollos comunes pasaron a costar de 140 a 160 pesos el kilo.

“Me parece muy loable que los panaderos hayan trabajado estos días sabiendo que han trabajado ha pérdida. Los costos están por encima del precio de venta", expresó Rusconi a Canal 10.