Indice Asado: cuánto salió una comilona para 10 personas

Córdoba

Sociedad09 de enero de 2023 Diario Sumario

Sumario Noticias- En diciembre, el Índice Asado que releva mes a mes el Mercado Norte tuvo una variación del 8,52%. De este modo, el menú preparado con carne de novillito (la que se toma como referencia) tuvo un costo de $ 12.100 para 10 comensales, a razón de $ 1.210 por persona..

La misma preparación pero con carne de ternera tuvo un costo de $ 14.994; con carne de cerdo, de $ 12.600; y con pollo, de $ 7.250, informó el portal Cba24n. 

En todos los casos, el costo incluye la carne, las verduras para las ensaladas, el carbón, el pan, las bebidas (con y sin alcohol), y el postre. 

“Las carnes aumentaron en diciembre en torno al 4%, por debajo de la inflación esperada para el mes. Las subas más importantes fueron las de las verduras, el carbón y las bebidas, que impactaron en el índice general”, señaló el empresario del Mercado Norte, Fabián Lattanzi. 

Te puede interesar
Lo más visto

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email