(SN; Alta Gracia) Durante la segunda noche del festival Peperina, el intendente Marcos Torres Lima dio la bienvenida a esta nueva edición y propuso revalorizar este tipo de encuentros para la ciudad, que reúne el turismo y la gastronomía.
Sobre los festivales, Torres Lima remarcó que "muchos pusieron en duda este tipo de encuentros". El Intendente celebró la gratuidad de la entrada y destacó el esfuerzo de la ciudadanía, ya que "por primera vez, Peperina es autosustentable, aún en el difícil contexto económico vigente".
El Intendente estuvo acompañado por el reconocido cocinero Pedro Lambertini, uno de los cocineros destacados de esta octava edición del festival. "Es una decisión política apostar a este tipo de eventos que colaboran en la construcción de la cultura de un lugar. La gastronomía es cultura", dijo.
Para su tercera jornada, Peperina seguirá convidando sus saberes y sabores, con entrada libre y gratuita, a todos los vecinos y turistas que eligen Alta Gracia para disfrutar del fin de semana extra largo.
Este sábado, la grilla del festival incluye las clases magistrales de Roal Zuzulich; Julián Espinosa, Agustín Gil y Mariano Pierini; y la clase del destacado Iwao Komiyama, entre muchas propuestas más.
