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(Alta Gracia; SN) El colágeno se convirtió en uno de los suplementos más buscados durante los últimos años. Promocionado como un aliado para mejorar la piel, fortalecer las articulaciones y retrasar el envejecimiento, cada vez son más las personas que lo incorporan a su rutina. Sin embargo, la licenciada en Nutrición Susana Aranda advirtió que su uso debe estar respaldado por hábitos saludables y expectativas realistas.
Durante su columna en Siempre Radio, Aranda explicó que el colágeno es una de las proteínas más abundantes del organismo y cumple un papel fundamental en la estructura de la piel, los cartílagos, los tendones, los ligamentos y los huesos.
"A partir de los 30 años empezamos a perder la capacidad de sintetizar colágeno como en la juventud. Esa elasticidad y firmeza de la piel comienzan a disminuir naturalmente con el paso del tiempo", explicó.
La especialista remarcó que uno de los principales errores es creer que el suplemento actúa de manera inmediata.
"No es cuestión de ir y comprarse colágeno cualquier persona. Hay que tener mucha cautela porque esto no es magia", afirmó.
En ese sentido, señaló que el organismo necesita procesar el suplemento antes de aprovecharlo y que los resultados, cuando aparecen, requieren constancia.
"Hace falta más de dos meses de continuidad para empezar a ver algunos resultados y no en todos los casos se observan los mismos beneficios", indicó.
Además, aclaró que la evidencia muestra mejores resultados en el alivio de molestias articulares que en los cambios estéticos sobre la piel.
Aranda insistió en que ningún suplemento puede compensar malos hábitos.
"No tiene sentido tomar colágeno para mejorar la piel si no tomamos suficiente agua, fumamos, consumimos mucho alcohol o llevamos una alimentación pobre en frutas y verduras. Es tirar la plata", sostuvo.
Por eso recomendó priorizar una alimentación equilibrada, mantenerse bien hidratado y realizar actividad física antes de recurrir a suplementos.
La nutricionista recordó que el colágeno puede obtenerse naturalmente a través de distintos alimentos de origen animal.
Entre ellos mencionó carnes, especialmente las partes con cartílagos y tendones, pescados, caldos elaborados con huesos y preparaciones que liberan gelatina durante la cocción.
Incluso explicó que la gelatina sin sabor constituye una fuente de colágeno, aunque aclaró que por sí sola no aporta las cantidades necesarias para reemplazar un tratamiento cuando existe una indicación específica.
Finalmente, Aranda advirtió que antes de comenzar a consumir suplementos es importante consultar con un profesional de la salud, especialmente en personas con enfermedades renales o antecedentes de cálculos.
"Siempre hay que evaluar cuál es el objetivo y el estado de salud de cada persona. No todos necesitan suplementarse ni todos obtendrán los mismos resultados", concluyó.
