(SN; Despeñaderos) Desde este mediodía en el Centro Cultural Juan Carlos Cimadamore, la comunidad de Despeñaderos convoca por segundo año a la Fiesta del Vin Brulé, el encuentro que homenajea a inmigrantes pero que invita a la ciudadanía local y turística a conocer un poco más de esta bebida caliente, con espectáculos en vivo, artistas en escena y paseo gastronómico.
El Vin Brulé es una forma de preparar el vino, se toma caliente y los italianos preparaban para pasar el invierno. Esa costumbre le llegó a los descendientes de los inmigrantes que se asentaron en Despeñaderos y hoy los celebran con su propia fiesta.
El evento inició pasadas las 11:00 con la inauguración de una escultura de un artista local que narra la historia de Despeñaderos.
Se puede degustar distintas recetas de Vin Brulé. La secretaría de Educación y Cultura Patricia García contó “que no es solo vino caliente sino que lleva distintas especias y frutas, hay muchas formas de prepararlo”. Es una fiesta que surgió con un grupo de descendientes para recrea las costumbres, las comidas y los postres típicos de Italia. Además del Vin Brulé hay stands con pizzas, pastas, embutidos, salames, quesos, pastelería y postres.
La artística del evento también es tentadora, con presentaciones del Balet Municipal, masterclass con maestro pizzero, Stand coleccionistas de Vespas, Cantantes del coro polifónico de la Provincia, Ballet de Colona Caroya, Tenores y un tributo a Abel Pintos.
La casona en la que se realiza el encuentro está rodeada de espacios verdes que llevan al río y tienen diversos juegos para niños por lo que "la actividad es ideal para un fin de semana muy lindo", dijo García.
