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(Buenos Aires; SN).- La empresa Dánica confirmó el cierre definitivo de su histórica planta de Llavallol, en la provincia de Buenos Aires. La producción finalizará el próximo 30 de septiembre y los cerca de 30 trabajadores que todavía permanecen en el establecimiento perderán sus empleos.
La decisión fue comunicada por Dorada S.A. mediante un aviso colocado en el ingreso de la fábrica. Según denunció el Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires, los empleados no habían recibido telegramas de despido ni notificaciones individuales.
Ante la falta de respuestas, los trabajadores instalaron una carpa frente al establecimiento y organizaron una permanencia por turnos. El gremio también presentó una denuncia ante el Ministerio de Trabajo bonaerense y solicitó una audiencia urgente con representantes de la firma.
La compañía argumentó que el cierre es consecuencia de dificultades económicas, productivas y operativas que no logró revertir pese a las diferentes reestructuraciones aplicadas durante los últimos años.
Según el comunicado empresarial, no se alcanzaron las condiciones necesarias para sostener la actividad y, una vez agotadas las alternativas analizadas, se resolvió iniciar la parada definitiva de las instalaciones.
Dorada S.A. aseguró que pagará los salarios hasta la fecha del cierre y que las indemnizaciones serán liquidadas conforme a la Ley de Contrato de Trabajo. Sin embargo, los trabajadores permanecen en estado de alerta ante la ausencia de comunicaciones formales.
El cierre representa el desenlace de un proceso de reducción que comenzó varios años atrás. La planta llegó a emplear aproximadamente a 150 personas, pero su dotación disminuyó hasta quedar limitada a unos 30 operarios.
En abril de 2020, durante la pandemia, la compañía ya había suspendido sus actividades y anunciado el cierre debido a un conflicto salarial. La fábrica reabrió dos días después, luego de la intervención del Gobierno bonaerense y de un acuerdo con el sindicato.
A finales de 2024, la empresa impulsó retiros voluntarios que redujeron significativamente la cantidad de trabajadores en diferentes áreas. Tras nuevas negociaciones, el establecimiento retomó sus operaciones en febrero de 2025, aunque bajo un esquema limitado al envasado.
Esa reorganización tampoco logró garantizar la continuidad. Un año y medio después, la firma anunció el cese definitivo de la producción.
La fábrica comenzó a funcionar en 1939 por iniciativa del inmigrante danés Christian Boll. En 1963, Dánica se convirtió en una marca pionera en la elaboración de margarina vegetal en Argentina y su nombre quedó asociado a uno de los productos más reconocidos de las mesas familiares.
Entre 2011 y 2018 perteneció al grupo brasileño BRF. Posteriormente fue adquirida por el Grupo Beltrán, una compañía frigorífica de origen cordobés.
El cierre alcanzará únicamente al establecimiento de Llavallol. El grupo propietario continuará operando la fábrica de aderezos ubicada en Córdoba.
Mientras la empresa prepara el apagado de las instalaciones, los trabajadores buscan abrir una instancia de negociación que permita evitar los despidos o garantizar el cumplimiento de las indemnizaciones. El 30 de septiembre marcará, si no existe una nueva intervención, el final de 87 años de actividad industrial en Llavallol.
