¿Te quedás en casa? Receta de bizcochuelo súper esponjoso
En días de lluvias y fresco, siempre tienta comer algo rico y calentito. Además, con los niños sin clases y muchas empresas que envían a sus empleados a realizar teletrabajo a causa del Coronavirus, suele haber más tiempo para cocinar y realizar actividades en casa. Si este martes te tocó quedarte, desde Sumario Noticias, te compartimos una receta de bizcochuelo bien rico y esponjoso.
Bizcochuelo de la Abuelita María
Ingredientes:
4 huevos
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 taza de almidón de maíz
200 gramos de margarina o manteca
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche
Opcional: se puede saborizar con esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja o incluso una taza de chocolate. Si se elige el último caso, será necesaria media taza más de leche. El chocolate se añadirá con los ingredientes secos tamizados y las ralladuras o esencia con las yemas de huevos.
Preparación:
Mezclar la margarina a punto pomada con el azúcar.
Luego, tamizar el almidón de maíz, el harina y el polvo de hornear.
Separar las claras de las yemas de los huevos.
Agregar las yemas a la mezcla de margarina y azúcar. Luego, echarle alternativamente un chorrito de leche y dos cucharadas de los ingredientes secos tamizados.
Batir las claras a punto nieve.
Agregar las claras a la preparación.
Enmantecar y enharinar una fuente de horno alta y cocinar a 200 grados durante 40 minutos aproximadamente. Para comprobar que está listo, se debe introducir un cuchillo en la masa y al salir, no debe tener mezcla pegada.
Se puede decorar con azúcar impalpable.
Te puede interesar
Predicciones para este viernes 15 de marzo de 2024
HORÓSCOPO. La influencia de los astros en la vida y el destino de las personas.
Predicciones para este domingo 18 de febrero
La influencia de los astros en la vida de las personas.
Tiempo en Alta Gracia: tormentas aisladas en el inicio de la semana
Este lunes, el Servicio Meteorológico Nacional prevé una jornada con cielo cubierto y posibles lluvias a lo largo del día.
Predicciones para este martes 23 de abril
La influencia de los astros en la vida de las personas.
Con 37°: una empresa privada dejó sin electricidad a medio Gran Córdoba
Ocurrió en una obra pública donde una máquina dejó fuera de servicio a una línea de 132 Kw y -en una jornada agobiante y extrema demanda de electricidad- dejó sin suministro al sur de la capital, Alta Gracia y muchas otras localidades.
Predicciones para este 17 de mayo del 2024
HORÓSCOPO. La influencia de los astros en la vida y el destino de las personas.