El Servicio Meteorológico Nacional anticipa jornadas soleadas y temperaturas mínimas que rondarán los 0 °C. El jueves se espera viento con ráfagas.
Receta para una tarde fría: budín integral de mandarina
Alimentación saludable
Sociedad03 de septiembre de 2021 Diario Sumario
Ingredientes:
- 2 mandarinas
- 1 huevo
- 100 cc de aceite
- 100 gr de azúcar
- 250 gr de harina integral Remolino.
- 1 cucharada de polvo de hornear
Preparación
- Cortar en trozos las mandarinas y sacarles las semillas.
- Colocar las mandarinas y la cáscara de una de ellas en una licuadora o bol para minipimer.
- Agregar el huevo y el aceite.
- Licuar o mixear hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Agregar azúcar y continuar licuando.
- Incorporar la harina de a poco sin dejar de licuar o mixear.
- Colocar en un molde pincelado con aceite y enharinado.
- Hornear 30 minutos a fuego medio.
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