Así lo manifestó la secretaria de educación y cultura de Despeñaderos, Patricia García en los estudios de Siempre Radio 93.3.
Cultura 03 de agosto de 2023 Redacción SN
(SN; Alta Gracia) El equipo de Siempre Radio 93.3 habló con Patricia García, secretaria de educación y cultura para que cuente todos los detalles de la Fiesta del Vin Brulé que se realizará este domingo 6 de agosto. Esta será su segunda edición.
El Vin Brulé es una forma de preparar el vino, se toma caliente y los italianos preparaban para pasar el invierno. Esa costumbre le llegó a los descendientes de los inmigrantes que se asentaron en Despeñaderos y hoy los celebran con su propia fiesta.
El evento iniciará a las 11:00 con la inauguración de una escultura de un artista local que narra la historia de Despeñaderos y, según la Secretaria de Educación y Cultura, “durará hasta que caiga el sol”.
Se podrán degustar distintas recetas de Vin Brulé, Patricia García contó “que no es solo vino caliente sino que lleva distintas especias y frutas, hay muchas formas de prepararlo”. Es una fiesta que surgió con un grupo de descendientes para recrea las costumbres, las comidas y los postres típicos de Italia. Además del Vin Brulé habrá stands con pizzas, pastas, embutidos, salames, quesos, pastelería y postres.
La artística del evento también es tentadora, habrá presentaciones del Valet Municipal, masterclass con maestro pizzero, Stand coleccionistas de Vespas, Cantantes del coro polifónico de la Provincia, Ballet de Colona Caroya, Tenores y un tributo a Abel Pintos.
La casona en la que se realizará el evento está rodeada de espacios verdes que levan al río y tienen diversos juegos para niños por lo que "la actividad es ideal para un fin de semana muy lindo", dijo García.
Además, Patricia García adelantó que también se realizará la Fiesta de Tapas y Migas (comunidad española) y la Fiesta Criolla en noviembre.
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